O Mljekari Celeia

Povijest društva

mlekarna_celeia_old

Prvi zameci sežu u međuratne godine kada su u manjim proizvodnim prostorijama u središtu grada Celja započeli puniti mlijeko. Godine 1962. mljekara je dobila veće proizvodne prostorije u Medlogu kod Celja, gdje je dnevna produktivnost prerade bila 20.000 litara mlijeka. Godine 1979. mljekari se pridružila i sirana Šmarje.

Zatim je bilo potrebno potražiti lokaciju za još veću mljekaru i 1984. godine proizvodnja je krenula u idiličnom okruženju u Arji vasi kod Petrovča. Zbog ekonomičnosti 1996. godine preseljena je i šmarska sirana u Arju vas te je istovremeno modernizirana i automatizirana strojna linija za izradu sireva. Time je mljekara Celeia postala najveći i najautomatiziraniji proizvođač polutvrdih sireva u Sloveniji.

Pravno-organizacijska društvena tvrtka početkom devedesetih preoblikovala se u društvo s ograničenom odgovornošću Hmezad Celeia, mljekarstvo, sirarstvo i pčelarstvo i time se iz tadašnjeg poduzeća u društvenoj vlasti preoblikovala u tvrtku s privatnim vlasnicima. U listopadu 1995. preimenovala se u Mljekara Celeia, mljekarstvo i sirarstvo, d.o.o., a isti naziv tvrtka ima i danas. Godine 1998. završena je investicija modernizacije i povećanja produktivnosti strojeva za punjenje za fermentirane proizvode te linija za rezanje i konfekcioniranje sireva.

Proces investicija nastavio se i sljedećih godina:

  • 2006 – Kupovina stroja koji omogućava punjenje u kartonsku ambalažu s čepom ili bez.
  • 2007 – Automatizacija na području prikupljanja, testiranja i analiziranja sirovog mlijeka na terenu.
  • 2007 – U proces pasterizacije ugrađen se novi moderniji temperaturni izmjenjivač koji ima zadatak da mlijeko najprije zagrije na 74 stupnja kako bi se uništili za čovjeka neugodni mikroorganizmi i zatim ga hladi na željenu temperaturu od 4 ili 6 stupnjeva C.
  • 2007 – Automatska tipizacija mlijeka što označava oduzimanje masti iz mlijeka samo koliko je potrebno za pojedini proizvod.
  • 2008 – Povećanje kapaciteta komora za zrenje u kojima nakon završenog proizvodnog procesa zriju obični jogurti, kiselo vrhnje i Mileram te povećanje kapaciteta za skladištenje.
  • 2009 – Investicija u pasterizaciju, liniju za punjenje i skladište te opremu za predčišćenje otpadnih voda. Ovi su projekti sufinancirani od strane pretpristupne pomoći SAPARD i strukturnog sklada EKUJS.
  • 2010 – Obnova robne marke Zelene Doline.
  • 2012 – Stekli smo certifikat Obrađeno/proizvedeno bez GMO-a što znači da je namirnica u skladu sa zahtjevima standarda »Obrađeno/proizvedeno bez genetski modificiranih organizama«.
  • 2012 – Investicija u novu liniju za punjenje.
  • 2013 – Povećanje kapaciteta za proizvodnju skute.
  • 2013 – Investicija u liniju proizvodnje pasirane skute i namaza.
  • 2015 – Puni certifikat Tvrtka prijatelj obitelji.
  • 2016 - Gradnja novog skladišta za repromaterijal.
  • 2016 - Kupnja stroja za punjenje PET-ambalaža (prva proizvodnja: u proizvodnom pogonu u Arji vasi 29. 8. 2016.).

mlekarna_celeia

Vizija, misija, politika

Vizija

Želimo postati najuspješnija slovenska mljekara, ostati među vodećim ponuđačima u Sloveniji i biti važan ponuđač na tržištu JI Europe.

Misija

Tradicija i inovativnost za kvalitetne svježe proizvode od prirodnoga slovenskog mlijeka za zdravlje i dobro raspoloženje.

Politika kvalitete, sigurnost namirnica, postupanje s okolišem, sigurnost i zdravlje na radu

U Mljekari Celeia su kvaliteta, sigurnost namirnica, briga za okoliš te zdrav i siguran radni okoliš vrijednosti s dugogodišnjom tradicijom. Najveća smo mljekara u slovenskoj vlasti, ponuđač kvalitetnih svježih proizvoda od slovenskog mlijeka koje je proizvedeno bez genetski modificiranih organizama.

Svjesni smo da kvalitetu stvaraju ljudi – zaposlenici. Brinemo za njihovu osposobljenost, osobni razvoj te ih potičemo na inovativnost i pružamo im sigurne i zdrave radne uvjete.

U svom radu održavamo partnerske odnose s našim vlasnicima koji su i naši dobavljači te se trudimo da budu zadovoljni.

Naš cilj usmjeren je prema potrošačima. Za kupce svih generacija koji su aktivni i brinu za svoje zdravlje bit ćemo prepoznatljiv ponuđač kvalitetnih i inovativnih proizvoda s vlastitom robnom markom Zelene Doline.

Cjelokupna politika kvalitete, sigurnosti namirnica, postupanja s okolišem, sigurnosti i zdravlja na radu je javna.

Djelatnosti

Statistička djelatnost: G/ 15.510 Prerada i konzerviranje mlijeka

Osnovna djelatnost koju obavlja tvrtka Mljekara Celeia, d.o.o., je:

  • otkup, prikupljanje i prerada mlijeka za konzumiranje,
  • proizvodnja raznih fermentiranih proizvoda (običnih i voćnih jogurta, desertnih jogurta, probiotičkih LCA jogurta, napitaka, slatkog i kiselog vrhnja…),
  • proizvodnja polutvrdih sireva,
  • proizvodnja maslaca, koncentrata sirutke itd. te
  • prodaja trgovačke robe.

Mljekara vlastite proizvode prodaje pod krovnom robnom markom Zelene Doline. Robna marka nudi bogat asortiman proizvoda. Osnovna vrijednost koja se u tvrtki njeguje je kvaliteta.  

Osim vlastitih robnih marki mljekara proizvodi i mliječne proizvode pod trgovačkim robnim markama.